Categoría Básico

Puré de patata

plato de puré de patata
Este puré de patata es un clásico atemporal que te servirá para acompañar multitud de platos. Nosotros hemos preparado una versión sencilla con apenas tres ingredientes, prescindiendo de la mantequilla y cualquier otro ingrediente de origen animal.

Hummus de remolacha

hummus de remolacha
Con este hummus de remolacha, damos un giro de color y dulzura a la receta clásica. Una variante muy recomendable y saludable gracias a los numerosos beneficios de la remolacha.

Hummus de lenteja y curry

Hummus de lenteja y curry
Reinventa el hummus clásico con esta receta de hummus de lenteja y curry. Una versión más sabrosa y proteica, pero igual de fácil de preparar que su versión con garbanzos. Úsalo como untable o para dipear crudités y palitos de pan.

Caldo de verduras

caldo de verduras casero
Un delicioso caldo de verduras en el que usaremos principalmente restos de verdura que normalmente iría a la basura. Este caldo es rico en micronutrientes, muy versátil y se prepara de forma súper fácil.

Arroz con verduras

plato de arroz con verduras
Esta receta de arroz con verduras es ideal para preparar en grandes cantidades y usar de acompañamiento durante la semana. Es un plato realmente sencillo de preparar y nos ahorrará un montón de trabajo en la cocina.