Unas hamburguesas proteicas y deliciosas que puedes preparar fácilmente en casa y almacenar en el congelador para disponer de ellas siempre que lo necesites.
Este puré de patata es un clásico atemporal que te servirá para acompañar multitud de platos. Nosotros hemos preparado una versión sencilla con apenas tres ingredientes, prescindiendo de la mantequilla y cualquier otro ingrediente de origen animal.
Con este hummus de remolacha, damos un giro de color y dulzura a la receta clásica. Una variante muy recomendable y saludable gracias a los numerosos beneficios de la remolacha.
Reinventa el hummus clásico con esta receta de hummus de lenteja y curry. Una versión más sabrosa y proteica, pero igual de fácil de preparar que su versión con garbanzos. Úsalo como untable o para dipear crudités y palitos de pan.
Un delicioso caldo de verduras en el que usaremos principalmente restos de verdura que normalmente iría a la basura. Este caldo es rico en micronutrientes, muy versátil y se prepara de forma súper fácil.
Esta receta de arroz con verduras es ideal para preparar en grandes cantidades y usar de acompañamiento durante la semana. Es un plato realmente sencillo de preparar y nos ahorrará un montón de trabajo en la cocina.
Unas deliciosas hamburguesas veganas preparadas con judías negras y arroz. Una opción muy interesante, tanto por su delicioso sabor como por su textura carnosa.
Estas hamburguesas de lentejas y arroz son un complemento proteico para cualquier plato. Puedes guardarlas en la nevera o congeladas y te facilitarán la vida enormemente.
Receta fácil de falafel 100% basados en plantas, que te servirán para incrementar el valor nutricional en otras recetas gracias a que van cargados de proteínas y minerales.