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Aprende a preparar un delicioso guiso de alubias blancas. Un plato sencillo, saciante y lleno de nutrientes que hará las delicias de quien lo coma, ya sea como acompañamiento o como principal.

¡Descubre como preparar una deliciosa ensalada de lenteja en menos de 10 minutos! Una receta perfecta como acompañamiento o para salir de un apuro, pero que no renuncia al buen sabor y a un perfil nutricional completo.

Esta receta de berenjenas asadas es extremadamente simple, pero que da muy buenos resultados. El horno hará la mayoría del trabajo, así que podremos despreocuparnos y hacer otras cosas mientras nuestras berenjenas se cocinan. Una receta fácil, saludable y como siempre libre de gluten e ingredientes de origen animal.

Estos deliciosos guisantes son una adaptación de los típicos guisantes con jamón. Una versión vegana y sin gluten del clásico de toda la vida, saludable y fácil de preparar. ¿A qué estás esperando?

Una deliciosa sopa de Wan Tun sin gluten en la que usaremos obleas de arroz para sustituir la masa típica elaborada a partir de trigo. Combinaremos una deliciosa sopa de verdura con unos Wan Tun rellenos de verduras y tofu, logrando una mezcla perfecta entre sabores y aromas.

Esta ensalada de patata es una opción perfecta para el verano. Combina sabores mediterráneos en un plato cargado de nutrientes y con un alto poder saciante. Descubre cómo prepararlo por tu cuenta de forma sencilla.

El zaaluk de berenjenas es una receta de origen marroquí. Generalmente se pica y cuece la berenjena hasta tener una textura casi de puré. Se adereza con zumo de limón y otros ingredientes y se usa para dipear.

Un cremoso dal (dhal en sánscrito) de lentejas perfecto para dippear. Es un plato proteico gracias a las lentejas, pero también con multitud de micronutrientes y fibra.

Una receta de puré de calabaza simple pero muy resultona, tanto para días de otoño o invierno, como para disfrutarla fría en verano. Esta crema de calabaza es un entrante ligero pero nutritivo, ideal para cualquiera que quiera cuidarse sin renunciar a disfrutar.