Todo un clásico de la infancia, volvemos a traer el Colacao, pero esta vez lo prepararemos por nuestra cuenta de una forma mucho más saludable. ¿Lo mejor? Solo necesitaremos tres ingredientes y menos de dos minutos.
Siente la nostalgia con nuestra receta de Colacao vegano. Solamente necesitarás tres ingredientes, bebida vegetal, cacao puro en polvo y sirope de agave. La bebida vegetal será la base de la preparación así que el resultado puede variar mucho en función de la que elijas. Si quieres un sabor más dulzón decántate por bebida de almendras, mientras que si buscas un sabor que se acerque más al cereal puedes usar bebida de avena o soja.
Esta receta es perfecta para acompañar con las galletas de avena caseras que te enseñamos a preparar en este mismo blog. Acompaña esta combinación con una pieza de fruta y ya tienes un desayuno cargado de nutrientes y energía.
Receta de Colacao casero vegano y sin gluten
Si eras fan del colacao de toda la vida pero quieres una opción saludable no te puedes perder esta receta con tan solo tres ingredientes. Saborea tu bebida de la infancia de un modo que nunca antes habías hecho.
En una taza echamos el cacao y el sirope de agave y removemos enérgicamente con una cucharilla hasta que se forme una pasta.
Seguidamente echamos la leche lentamente sin parar de mezclar hasta llenar el vaso. Lo podemos tomar así o calentar al microondas.
Ingredientes
Instrucciones
En una taza echamos el cacao y el sirope de agave y removemos enérgicamente con una cucharilla hasta que se forme una pasta.
Seguidamente echamos la leche lentamente sin parar de mezclar hasta llenar el vaso. Lo podemos tomar así o calentar al microondas.
Notes
Consejos para preparar Colacao en casa
- Ajusta la proporción sirope de agave/cacao en polvo para encontrar el nivel de dulzor que te guste.
- Si no te terminas el vaso lo puedes dejar en la nevera un día entero sin problemas.
Información sobre el gluten
Al contrario que el cola cao comercial que acostumbra a contener harinas o derivados del trigo, esta receta no contiene gluten y es totalmente segura para intolerantes o personas con celiaquía.
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1 raciones
225g
- Cantidad por porción
- Calorías100
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 2g3%
- Carbohidratos Totales 17g7%
- Proteínas 1.5g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Preguntas y respuestas sobre el Cola Cao casero
¿Qué ColaCao es más sano?
El único realmente saludable será el que contenga única y exclusivamente cacao puro natural. Esto significa, que indiferentemente de la marca comercial, lo que debes buscar es cacao puro desgrasado sin aditivos.
¿Cuántas calorías hay en un vaso de leche con ColaCao?
Un vaso de Cola Cao original puede contener hasta 180 calorías, la mayoría provenientes del azúcar. En nuestro caso reducimos esta cantidad a unas 100 calorías por vaso.
