Descubre cómo preparar guacamole casero, una salsa saludable, vegana y sin gluten. Mucho más rica que la que venden en los supermercados y sin ningún tipo de aditivo o conservante.
En primer lugar, cortaremos los aguacates por la mitad, extraeremos el hueso y vaciaremos el contenido en un bol.
Seguidamente exprimiremos el medio limón y agregaremos el tabasco, la sal, la pimienta, el comino y el cilantro.
Ahora solo nos queda machacar todo con el tenedor hasta obtener una pasta. Usando este método quedarán algunos trozos, a nosotros nos gusta así, pero si prefieres una salsa más fina siempre puedes usar una batidora de mano.
Ingredientes
Instrucciones
En primer lugar, cortaremos los aguacates por la mitad, extraeremos el hueso y vaciaremos el contenido en un bol.
Seguidamente exprimiremos el medio limón y agregaremos el tabasco, la sal, la pimienta, el comino y el cilantro.
Ahora solo nos queda machacar todo con el tenedor hasta obtener una pasta. Usando este método quedarán algunos trozos, a nosotros nos gusta así, pero si prefieres una salsa más fina siempre puedes usar una batidora de mano.